陳予倫營養師-生活美食學

先說，這家內用或uber、foodpanda都很不錯！

榮獲本人認證 ‧ 台北高CP、平價日本料理店 (蓋章)

包括外送的話，前前後後共吃了三次呢XD  (短時間內)

還沒吃過的你請先收藏，以下再來看看葫蘆裡賣著什麼好料!!

初訪：2021.6.16(foodpanda外送)

二訪：2021.10.27(大安店內用)

三訪：2022.2.22(foodpanda外送)

美術系壽司菜單(取自官方FB)

▲餐點圖片參考

相比其他日本料理店的價格，美術系壽司其實並不算貴，

好比握壽司，大多店家動輒是$60元一貫

不過會說是高CP 那評估時自然不僅僅是價格考量

還得考量餐點內容、店內環境等

可惜上次店內用餐時顧著和好友聊天沒拍到照....(不專業!!)

我們直接跳到餐點內容!!

美術系壽司餐點好吃嗎？

這次分享內用和外帶餐點各是長什麼樣，

通常像日料這種定位比較中高階級的餐點，外帶最怕的就是整體價值感被降低(因為少去店內氛圍和容器盛裝等因素)

也就是會少了那種儀式感後，餐點整體會顯得廉價，

但美術系的不會！

而且，我是先吃過外帶的，才去吃內用的

因一般都是吃過內用後，覺得不錯才敢在外送平台點這種中高價類型的餐點(本人是這樣啦。)

所以，整體應該更有說服力一點了吧！

以下我們還是先看看外送平台送來的餐點長些什麼樣，然後再來看看，和內用是否有差別！

---▼第一次外送▼---

獻上高清相機照，綜合握壽司

首先登場的是外帶版的美術系生魚丼，外帶與內用同價 $199 (外帶有附蒸蛋、湯)

打開第一眼看到時，有種「哇~」的感覺，

除了看起來並沒有當初擔心的廉價感之外，顏色看起來像是搭配過，不愧是美術系XD

整體顯得很開胃、很有儀式感 

你知道的，當一天辛勞工作之後，有時會想來點什麼好吃的、價格中上的餐點犒賞自己，

果不其然，美術系壽司並沒有讓我失望!!

先來看看新鮮度如何

▲單點的握壽司，店家放在一起

鮭魚還算肥美，色澤和某鮮壽司的鮭魚不一樣

口味來說，我個人是很滿意的

▲附上健康黑豆當配菜

下面是豬排定食，即便是外帶，也保有酥酥脆脆的口感(最怕炸物被湯汁泡濕後的軟爛!)

▲定食附的蒸蛋

---以下第二次外送---

如何？和上面第一次外送的生魚丼對比有差別嗎？

是有些差別，多了魚卵，另外配菜也不同，整體倒還好

▲照燒無骨雞腿定食，外帶與內用同價 $139 (外帶附蒸蛋、湯)

這道我覺得很好吃，煎過再燒的味道確實的入味

搭配一些牛蒡、海帶芽等涼拌小菜，讓整體吃起來清爽不油膩。

看完外帶照，我就好奇了，到底和內用的是否有差別？

往下看

---以下內用照---

▲看看內用版的美術系生魚丼，外帶與內用同價 $199 (附湯)

大家可和上面外帶版的比對一下，有沒有差?

予予我是覺得沒差!! 

料沒差之外，吃起來一樣新鮮(內用當然吃起來更講求新鮮啊!!!)

對了，生魚丼飯使用的是醋飯哦!

▲炙燒握壽司盛合，6貫 $249 (附湯，茶碗蒸要加$20)

這個就沒有附蒸蛋了，必須另外加點，

整體看起來很不錯，同事說吃起來也是蠻好吃的

▲炙燒5盎司牛排定食，$199(附湯、茶碗蒸、季節小菜)

視覺上看起來還不錯，另一個同事也是表示滿不錯吃

美術系壽司食用心得與重點

幾次吃下來，覺得美術系壽司整體還算不錯，

除了新鮮度還行，吃完也不會感覺到空虛(也許是本人點很多)

那麼，來美術系用餐的話，我推薦什麼品項呢？

除了生魚丼之外，我也推薦日式酥炸豬排定食、綜合壽司捲。

總之，小資打工人的甘苦不是三言兩語可以道盡的，

既然道不盡那不如就來吃份日料吞下去吧！

偶爾在下班後犒賞自己，吃個定食和刺身丼，

搭配附的茶碗蒸和湯品，真的是撫胃又撫慰(身心)XD

還記得第一次買這家的時候，外帶自取還有79折呢！(現在外帶自取變85折)

而且很奇妙的是，送來竟然還多了5貫豆皮壽司??

可能是店家放錯  (賺到)

如果偶爾想來點儀式感，又不想花大錢，推薦可以選擇美術系壽司哦！

用一句話形容：內用外送都好吃平價高CP小資下班後犒賞首選!

美術系壽司大安店家資訊

地址： 10693台北市大安區仁愛路四段300巷9弄4號

檢視較大的地圖

營業時間：

電話：02-2701 7989

外送：Uber eat、Foodpanda

店家臉書：美術系壽司

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