【健康】如何改善胃食道逆流？營養師不藏私‧嘗試五個有效方法!陳予倫營養師－陳予倫營養師-生活美食學

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胃腸不適一直是許多人頭痛的症狀之一，

相信不少人都有胃灼熱、即所謂「火燒心」的症狀吧?

此症狀會讓人反覆不舒服、需長時間才可舒緩，類似消化不良症狀，

大約存在於20%的成年人。

「Zantac」(雷尼德錠)為許多民眾使用之舒緩胃灼熱的藥物，

而美國食品藥物管理局(FDA)，透過研究及審查發現，「Zantac」(雷尼德錠)可能含有致癌物質，並於2020年4月將此藥物下架，

而台灣也於2020年8月1日起將此藥物下架。

但其實改善此症狀也可以從自身習慣做起，使其根本改善！

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什麼是火燒心？

為一種消化不良的感覺，即胃酸回流到食道引起的灼熱感，

這種狀況與胃食道逆流(GERD)有關。

會有哪些症狀出現？

此種症狀普遍影響許多民眾，而大多民眾會反應「喉嚨有異物感、腹脹、打嗝時喉嚨會有胃酸跑上來、感覺噁心」等等。

通常是在飯後會特別明顯，由其於大餐、晚餐或平躺時，

但什麼會導致胃酸逆流、胃灼熱呢?

飲食和生活習慣是最主要的。

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造成的原因有哪些？

雖然火燒心有個心字，但最主要是與消化狀況有關，而當下食道括約肌(LES)鬆弛或不能正常關閉時，就會引起相關不適的症狀

特別容易發生的對象及原因如下:

對象	中高齡、體重指數(BMI)過高、吸煙、焦慮/抑鬱、長期低體力活動
原因	飲食中某些食物、一次吃得太多、壓力大、服用某些藥物

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在服藥前你可以嘗試的舒緩方式

1. 少量多餐
胃酸是消化食物的液體，一次大量的進食會造成許多胃酸分泌出，以便消化食物，尤其富含脂肪及酸性的食物。
許多人會在晚餐吃進一天中最多的食物，這也是為什麼在睡前，胃食道逆流症狀特別明顯的原因之一，通常會建議睡前3-4小時就不要吃東西了。

2.減少易增加胃酸的食物

3.食用有益腸胃消化修復的食物

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4. 壓力調適

壓力不僅僅是心靈層面——實際上是一個強大的荷爾蒙觸發器,可以影響幾乎每一個身體系統，

諸如免疫到消化。2013年發表在《消化疾病與科學雜誌》的一項研究發現,逆流性食道炎的症狀與心理壓力的多寡有顯著關係。
而過多壓力甚至睡眠減少皆會增加胃酸的產生,進而造成逆流性食道炎。
試著調整、降低壓力，如深呼吸、旅遊、吃一頓美食、按摩或針灸、冥想等等方式。

5.留意藥物的使用
服用避孕藥或治療高血壓的某些藥物,可能會加重胃食道逆流的症狀。
另一要避免的事是吸煙,因為吸煙會降低下食道括約肌的壓力,刺激胃酸回流。

綜合以上，下次胃食道逆流再發生時，請先思考自己吃了哪些食物？是否進食太多？有在服用什麼藥？還是壓力過大了呢？

從日常生活習慣去根本解決問題吧！

*予予自療胃食道逆流一段時間的感想:

對我來說最大問題我認為是壓力造成，飲食面大約是澱粉和高油食物，

而調適的那陣子，我會加入優格及優酪乳的補充，

這對我在改善面也占了滿大部分；

最後，很難受時可以考慮加入消化酵素的補充，不過當然，消化酵素治標不太治本，

所以最重要的還是找出造成你胃食道逆流的原因然後去逐一改善!

若仍不曉得原因，建議可先從飲食方面來調整喔!

資料參考：

胃食道逆流症狀嚴重度評估
0 沒症狀 1 偶而有症狀但不困擾 2 偶而有症狀而且煩人3 每天都有症狀而且煩人 4 症狀已經影響日常活動 5 症狀已經嚴重影響日常活動
1	胸口灼熱感有多嚴重？
2	當躺下時胸口灼熱感有多嚴重？
3	當站立時胸口灼熱感有多嚴重？
4	吃飯後胸口灼熱感有多嚴重？
5	胸口灼熱感有影響你吃飯嗎？
6	胸口灼熱感有讓你睡著後不舒服醒來嗎？
7	你有吞嚥困難嗎？
8	你有吞嚥疼痛嗎？
9	如果你因此吃藥，會影響你的日常生活嗎？
10	胃酸食物逆流到食道有多嚴重？
11	當躺下時胃酸食物逆流到食道有多嚴重？
12	當站立時胃酸食物逆流到食道有多嚴重？
13	吃飯後胃酸食物逆流到食道有多嚴重？
14	胃酸食物逆流到食道有影響你吃飯嗎？
15	胃酸食物逆流到食道有讓你睡著後不舒服醒來嗎

A	胸口灼熱總分 (第1-6題總分) (0-30)
B	胃酸食物逆流總分 (第10-15題總分) (0-30)
C	總分 (第1-15題總分)
D	你對你現在的情況滿意嗎？（滿意　　　無感　　失望）