消費日期：2021/1/2
這是一間位在台南文化中心斜對面的居酒屋，
晚餐及宵夜時段可以與好友相約來聊天吃飯，
價位中上不會到特別貴且份量也不會太少，
但建議如果是要在特別節日來光顧的話，先提前打電話預約比較好唷！
1. 鮭魚炒飯
我認為他們炒飯系列的都還不錯，像是櫻花蝦炒飯，
而且飯還算粒粒分明，味道也十分足夠又有鍋氣(我廚師弟弟表示) (姊姊我一臉問號覺得抽象
)
對於炒飯特別講究的人歡迎嘗試看看！
2. 炙燒鮭魚握壽司
鮭魚經過炙燒後搭配上他們的醬汁吃起來滑嫩爽口，而且肉眼看就覺得挺肥美又真的吃得出鮮味
底下醋飯味道也適中，喜歡握壽司的人我個人認為不妨可以點來嘗試看看！
3.酒蒸蛤蜊
顧名思義應該就是用清酒去煨煮蛤蜊，
當時有稍微喝一下他的湯汁，酒味十分的濃可能沒完全揮發掉，
蛤蜊不會很小顆鮮味十足！
4.軟殼蟹壽司
壽司裡頭是炸好且酥脆的軟殼蟹，搭配生菜及他們的醋飯，
個人覺得還不錯，應該算是每一次來會想點的一道，一份約7-8個，有推薦大家可以點看看，
因為這種搭配還是算滿特別的
5.酥炸鮮蚵
雖然冬季蚵仔基本上不會特別的大，
但我個人覺得酒河原的炸蚵仔酥這樣大小對我來說還蠻剛好的，
而且吃起來也頗有鮮味，同時也搭配著一點九層塔的香氣，只能說讚啊~
6.蔥爆牛肉
一家店的熱炒好不好吃，我個人覺得就是看他們蔥爆系列的功力
如圖牛肉吃起來很滑嫩，洋蔥跟青蔥不會過軟還保有一點脆度，
再搭配一點點的辣跟爆炒過程的調味，下次來肯定還要再點的吧！
7.樹子炒水蓮
水蓮吃起來很清脆味道也不錯，因為如果炒過久會有點黑掉，但酒和原的沒有
但當天吃的時候可能是因為樹子的味道，
我覺得聞起來超臭哈哈，所以馬上就把他吃完請店員收走
8.烤鯖魚
別小看這看似簡單的烤魚，
有在料理的人才會知道，事實上要烤魚或煎魚不脫皮其實是個學問啊~~~
肉質嫩，烤得也還不錯，滿推薦的!
總結：
如果是平常下班後且隔天放假，其實是蠻推薦來吃看看的，
可以與好友相約來聊聊天喝喝酒吃吃他們的熱炒系列，
假如是學生想吃，建議可以多約一些人再來吃，
畢竟只有幾個人的話想必對學生來說價位肯定會太高！
另外在公園路也有一間叫酒河豚， 雖然不知道是不是同一個老闆開的，
但我個人兩間都吃過，
菜色基本上都差不多，也可以去嘗試看看喔~~
用一句話形容：有一定水準氣氛不錯好停車下班好去處
店家資訊：
店名：酒河原地址：台南市東區崇明路391-397號
電話：06-2895553
營業時間：周一至周日17:00-01:00
線上訂位： inline.app
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陳予倫營養師撰
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